Sebuah tim peneliti dari Universitas Negeri Manado (UNIMA) berhasil mengungkap potensi besar madu dari lebah raksasa endemik Sulawesi, Apis dorsata binghami, sebagai sumber pangan fungsional dan kesehatan. Penelitian ini memberikan wawasan baru mengenai karakteristik fisikokimia dan kandungan bioaktif madu hutan Read More …